烟台之行学习心得

  (沈萍) 11月14日—16日,酒店组织了赴烟台酒店的学习交流活动。我有幸参与此次学习交流,领略了各大酒店的风采,现将此次学习交流之行的所感所想整理如下:

  一、细化卫生清理。通过观察发现酒店的卫生细节和我们酒店没有很大的差异。我们也会根据经营情况开展相应的卫生清理,如房间地毯的清理、保护垫的清洗,今后阳台清洗也将逐步开展,进一步提升房间卫生。

  二、开展暖心服务。烟台中心大酒店的服务让我非常惊讶。虽然是一些很小的细节,但是给整体印象加了很多分。橘子水、蜂蜜水、黄瓜面膜、小发夹、小饰品等小成本的物件和举动,体现了他们的用心。用那句:“只有想不到,没有做不到”来形容也并不为过。他们的服务都是默默无闻的进行,所以更会让客人感到惊喜。我们应该学以致用,也要开始为重要客人折叠小象,婚房折叠天鹅,充分利用我们的爱心卡片,拉近与客人的距离,增进与客人的感情。房间也开始配备香薰盒,气味能有效地提升客人的整体感受。待房务中心人员配备齐全后,我们也要为每一位客人提供欢迎茶水和橘子水,来表达我们的欢迎之情。

  三、提升员工的精神面貌,规范言谈举止,提高信息的传递效率及准确性。我们所参观酒店的员工,在精神面貌方面给人非常舒适的感觉。当客人入住以后,楼层服务员能快速地掌握入住客人的性别、人数等等。在这两方面我们都欠缺的很多,很值得学习和改善。

  烟台之行,我们看到了更精细的服务,更完善的体系,更完美的团队。作为一名管理人员,我要积极行动起来,尽自己的努力带动楼层员工积极改善,同时也祝愿我们酒店发展越来越好。

 
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